Овощи – незаменимый продукт для поддержания жизнедеятельности человека. Пожалуй, самым востребованный товар на рынках сегодня – это именно овощи.
Зелень – петрушка, укроп, другие пряные травы – стали незаменимы в кулинарии практически всех народов мира.
Бахчевые культуры – арбуз, дыня, тыква – содержат множество полезных для человека органических веществ и микроэлементов: железо, калий, фосфор, органические кислоты.
